Le Brochet (Esox lucius) est le seul représentant de la famille des Esocidés dans nos eaux douces. Il fréquente les eaux peu courantes , calmes et plutôt riches en végétations. C est un solitaire il chasse à l' affût en se jetant sur ces proies avec une rapidité surprenante. Il lui faut environ 6 kg de poissons pour grossir d' un kilo. Sa croissance est assez rapide 30 cm a 1 an 45 cm à 2 ans. adulte un peut dépasser le mètre pour un poids de 20 kg.
NOM ESOX LUCIUS
Classe
Osteichthyes
poissons osseux
Sous classe
Actinopteryg
nageoires à rayons osseux en éventail
Ordre
Clupeiforma
écaille cycloïde vertèbres toutes semblables
Famille
Esocidae
1 nageoire dorsale très postérieure
Genre actuel
Brochet
Période de ponte
février mars avril
Température requise
6 -11 °
Support de ponte
Végétaux
Hauteur d' eau
très faible
Vitesse de courant
Nulle
Ponte
Adhérant
Oeufs
Eparses
Incubation : durée en jour
10 - 15 (120 - 130 ) ° jour
Résorption : durée en jour
12 -13 ( 160 - 180 )° jour
Alevins
Sur végétaux : 8 - 10 jours
Fécondation en millier d œuf
20 - 40 œuf / g poisson
Age de maturité en année
2 - 4 ans
Longévité en année
12 -15 ans
Rapport mâle femelle
2 - 3 / 1
TAILLE :
50 à 60 cm pour un poids de 1 à 2,5 Kg à l'âge de 2 à 3 ans. Les mâles dépassent rarement le mètre pour un poids de 8 à 10 kg. Les femelles peuvent atteindre 1,50 m pour une poids de 25 Kg (exceptionnel).
LONGÉVITÉ:
Une quinzaine d'années, exceptionnellement jusqu'à 20 ans.
REPRODUCTION :
Le brochet fraye dès la mi- janvier voir février dans les roselières et prairies inondables qui doivent être submergées pendant un période assez longue, de 50 à 60 jours environ. Ces oeufs s'accrochent aux végétaux et sont abandonnés à leur sort. L'incubation et la résorption de la vésicule vitelline durent une dizaine de jours à la température de 10°C. Le brochet est une espèce exigeante pour sa reproduction. Celle-ci s'effectue sur des prairies inondées
LA PONTE :
Comme chez la carpe, elle est liée à un certain nombre de facteurs. La présence d'herbiers où les oeufs sont accrochés est nécessaire. Une femelle qui ne trouve pas un environnement convenable peut parfaitement résorber ses ovules.
La femelle choisit ses mâles toujours plus petits. Après la fécondation, il arrive que, les jeunes mâles finissent alors dans leur l'estomac... On comprend bien que la survie du brochet est liée à la survie et à la bonne santé des espèces dont il se nourrit.
LE TERRITOIRE :
Partout où ils se trouvent, les brochetons commencent à chasser les alevins de perches qui arrivent juste à point. Le comportement du juvénile est identique à celui de l'adulte. La taille de son territoire est chez lui fonction de la quantité d'alevins nécessaire à son alimentation. Les brochetons vont donc se livrer une guerre sans merci, les plus puissants dévoreront les plus faibles...
Cette notion de « domaine » extensible en fonction de l'alimentation disponible, garantit l'équilibre entre les prédateurs et les poissons-fourrage. Plus ces derniers sont nombreux et plus le territoire de chaque brochet est restreint. Inversement, si les poissons blancs diminuent, les brochets agrandissent leurs limites aux dépens des voisins qui sont dévorés à leur tour. Les territoires sont mouvants et en constante redéfinition selon les passages des bancs de poissons et les déplacements des brochets. Les raréfaction du nombre des brochets suivent souvent la biomasse des espèces de poissons blancs.
BELLES PRISES :
IGFA World Record 55lbs 1oz Lothar Louis Grefern See Lake Germany 1986
Borchet de 46lb 13oz (21.234 kilo's) 1992 R. Lewis, Llandegfedd, Wales
Brochet de 1m 47 pour 24 kg au lac du Salagou (non enregistré).
D. Anderson 38 lb. 0 oz. 45.084 1983 Keho Lake Alberta Canada
Lac la Liez 41 livres pour 135 cm. |
